Desde la apertura de la tienda física en el mercado de la Plaza del Barranco de Maracena, en  los años 60 han pasado algunos años y las nuevas generaciones vienen pisando muy fuerte. Néstor Anguita es el creador de un nuevo concepto de carnicería de alta calidad y a la  vanguardia, sin olvidar el negocio familiar y la atención personalizada. Persona de gran  ambición que busca siempre el mejor producto, el mejor corte y la máxima calidad para sus  clientes.
Los productos elaborados caseros están hechos también con el mejor
género y especias naturales, con especial atención y cuidado a los
alérgenos.
Él mismo atiende en la tienda física y está al cargo de la tienda online, asesorando
personalmente a cada uno de los consumidores que necesita su ayuda.
No es creador de un concepto que está en la sombra, es el primero que se
remanga, coge sus cuchillos y te prepara lo mejor para que puedas sorprender a tus
comensales.