Las antiguas generaciones de la familia Anguita acuñaron este vocablo
de origen latinoamericano, que viene a significar “amigo” para abrirse
paso en el comercio de productos cárnicos en los años 60, cuando
vendían en el mercado de la Plaza del Barranco de Maracena, Granada.
De hecho, si buscamos su significado en el diccionario, aparece como
variante coloquial en argentina que viene a referirse a una persona que está en el
período de la vida entre la niñez y la juventud.
Han pasado algunos años y las nuevas generaciones vienen pisando muy
fuerte, con Néstor Anguita a la cabeza, creador de un nuevo concepto de
carnicería de alta calidad que poco a poco iréis conociendo por aquí.
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