Descripción
De ejemplares especiales escogidos y criados con mimo en Galicia.
La Frisona Gallega se caracteriza por tener una textura muy agradable en boca, carne tierna, cobertura de grasa cremosa y una potencia de sabor excelente. Maduración mínima 45 días
Carne seleccionada por Cárnicas LyO.
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