Descripción
El tomahawk es una exquisitez culinaria, se trata de una chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso de la costilla.
Su ancho es de cuatro centímetros, y suele pesar en torno al kilo. Se trata de un corte ideal para el cocinado a la brasa o barbacoa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.