jamón ibérico de Extremadura, carnes maduradas, gourmet selección, elaborados delicatessen, elaboración de embutido tradicional

Buey Casino (150 días)

239,00 IVA incluido

Chuletón de Buey Casino de 1.500g/1.800g aproximadamente.

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Descripción

Chuletón de buey Asturiano de la montaña (Casino).
Bueyes casinos castrados antes del año de vida, manejados en pastos de montaña y rematados a base de pienso de maíz y paja.

Al tratarse de un animal castrado, engrasa más que un macho. Esas infiltraciones son los que hacen de ella una carne muy sabrosa. El compendio de la raza con el sistema de manejo y de alimentación hacen del producto una exquisitez.

Carne de intenso dulzor, ternura y jugosidad, es difícil que se llegue a olvidar.

Producto seleccionado por Cárnicas LyO

Información adicional

Peso Aproximado 1,650 g

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